無添加調味料を求めて

現在子育て中の私は、出産前まで添加物を気にしたことがありませんでした。子どもが生まれて離乳食を始めてから気になるようになり、せめて調味料には無添加のものを使いたいと思っています。

なるべく近所のスーパーで揃えていますが、だしは少量なのに高いため、ネットでお取り寄せをしています。無塩、無漂白のものを使っており、お味噌汁にはもちろん、お鍋や煮物のだしにも利用しており、あっさりとした旨味のあるお料理になります。
他にも砂糖は上白糖を加工物ということを知らず、スーパーの激安のときに喜んで購入し使っていました。現在はてんさい糖を使用していますが、スーパーではこちらも高め上、同じ商品をよく見るます。こちらもネットで取り寄せており、料理や子どものおやつ作りに使用しています。優しい甘味を感じます。

ネットはスーパーのような対面商売ではないためか、値段設定がお安めなこと、いろいろな商品から自分の気に入ったものを選ぶことができます。送料はかかるものもありますが、うまく利用しながらお酢や醤油など無添加の調味料を通販でお取り寄せして調味料を利用するのがいいと思います。